Vinho Herdade da Soberana 2005
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Brasil, São Paulo
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Descrição Rápida
Castas: Alincante Bouschet 33 -Trincadeira 31% - Aragonez 16% - Alfrocheiro 13% - Tinta Caiada 7%.
Vinificação: Fermentação em inox a uma temperatura de 27°. Maceração longa (03semanas).
Estágio: Barricas de carvalho francês por 18 meses.
Temperatura de consumo: 15°C a 16°C.
Teor alcoólico: 14% vol
Acidez total: 6,37g/l
pH: 3,72
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Vinho Herdade da Soberana 2005