Queijo Saint-Paulin
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Originбrio da Franзa, o Saint-Paulin era inicialmente fabricado por monges trapistas e foi o primeiro queijo produzido com leite pasteurizado, em torno de 1930. Trata-se de um queijo de massa extremamente fina e untuosa, casca fina e ъmida. Seu sabor delicado й inconfundнvel e sua consistкncia, deliciosamente macia.
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