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O Eliminador de Espumas VLC tem como objetivo principal liquefazer mecanicamente as bolhas de espuma formadas no processo de fermentação alcoólica sem o uso de energia elétrica, através de um processo onde a espuma formada na fermentação é liquefeita, retornando o líquido para a mesma dorna de origem, eliminando os derramamentos de vinho, esvaziamentos e os transbordos para as dornas seguintes, eliminando assim o consumo de tensoativos, principalmente o antiespumante.
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