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  • Forma de liberaçãoAçúcar
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O açúcar cristal é fabricado na forma cristalizada, sem refino, a partir da cana-de-açúcar, após a clarificação do caldo da cana por tratamento físico-químico, seguindo os padrões técnicos da Copersucar. Usado principalmente como adoçante na indústria alimentícia em geral, destacando-se: bebidas, balas, biscoitos, chocolates, e também como matéria-prima para produção de açúcar refinado.
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