Vinho Branco Catarina
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Brasil, São Paulo
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Características técnicas
- Cor do vinhobranco
Inscrição
Denominação: Vinho branco Regional Terras do Sado
Castas: 68 Fernão Pires, 32 Chardonnay
Estágio: a casta Chardonnay estagiou 4 meses em barricas novas de carvalho francês Allier.
Primeira Colheita: 1982
Em comercialização: Vide ficha técnica
Produção: 90.000 garrafas 0,75
Análise: Alcool (%vol) 13,6;
Acidez Total (g/l AT) - 6,0;
pH -3,33;
SO2 Total (mg/l) - 130;
Açúcares Red (g/l) - 3,9
Temperatura de Serviço: 10-12 ºC
Castas: 68 Fernão Pires, 32 Chardonnay
Estágio: a casta Chardonnay estagiou 4 meses em barricas novas de carvalho francês Allier.
Primeira Colheita: 1982
Em comercialização: Vide ficha técnica
Produção: 90.000 garrafas 0,75
Análise: Alcool (%vol) 13,6;
Acidez Total (g/l AT) - 6,0;
pH -3,33;
SO2 Total (mg/l) - 130;
Açúcares Red (g/l) - 3,9
Temperatura de Serviço: 10-12 ºC
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