Serra Nevada Tinto Seco
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Descrição do produto:
Acompanhamento:
Temperatura de Consumo:
Graduação Alcoólica:
Volume:
Uvas colhidas manualmente em caixas plásticas de 18kg. Após a retirada do cabinho as uvas são esmagadas e bombeadas para os tanques de fermentação. Após ocorre a adição de leveduras selecionadas para a sua fermentação e a maceração é conduzida a baixa temperatura por aproximadamente 10 dias.
Elaboração do corte de vinhos de acordo com as características organolépticas dos vinhos.
Acompanhamento:
Carnes vermelhas, massas a bolonhesa, queijos e pizzas.
Temperatura de Consumo:
16° - 18°C
Graduação Alcoólica:
12,5vol
Volume:
750ml
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Serra Nevada Tinto Seco