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Salton Gamay 2011

Salton Gamay 2011

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Brasil, São Paulo
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Características técnicas
  • MarcaSalton
  • Cor do vinhobranco
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Descrição do produto:

É utilizada a termomaceração que consiste em: aquecimento com curta maceração, após despressurização com refrigeração para extração do mosto flor, em seguida, clarificação e fermentação do mosto a baixa temperatura com fermentos selecionados.
Esta tecnologia chamada de Flash-detence proporciona vinhos leves frutados com pouca intensidade colorante e com pequena quantidade de taninos.


Acompanhamento:

Como aperitivo, carnes vermelhas, carnes brancas, peixes, frutos do mar, queijos e massas.


Temperatura de Consumo:

8º a 10ºC


Graduação Alcoólica:

12 vol


Volume:

750ml


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