Queijo Parmesão Fracionado
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Brasil, São Paulo
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De origem italiana, sua textura é firme, a massa é amarelo palha e seu sabor é acentuado. Sua característica principal é a necessidade da maturação por no mínimo 6 meses. Boa parte da produção de parmesão hoje no Brasil é destinada à ralação, forma de amplo uso.
De origem italiana, sua textura é firme, a massa é amarelo palha e seu sabor é acentuado. Sua característica principal é a necessidade da maturação por no mínimo 6 meses. Boa parte da produção de parmesão hoje no Brasil é destinada à ralação, forma de amplo uso.
Informações Nutricionais | ||
Parmesão Frac. | Valor p/ 30g | VD |
Valor Energético | 112Kcal = 479Kj | 6 |
Carboidratos | 0g | 0 |
Proteínas | 11g | 22 |
Gorduras Totais | 8g | 10 |
Gorduras Saturadas | 5g | 23 |
Gorduras Trans | 0g | ** |
Fibra Alimentar | 0g | 0 |
Cálcio | 133mg | 13 |
Sódio | 196mg | 8 |
* Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal, ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.** VD não estabelecido. |
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Queijo Parmesão Fracionado
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