Queijo Minas Frescal Light

É feito de leite de vaca pasteurizado, e tão logo é produzido é acondicionado em sacos plásticos e enviados à comercialização. Possui elevado teor de umidade e sua proporção de gordura é de 16% sobre o extrato total, sendo por isso visto pela consumidora e pelos médicos como um dos queijos mais adequados a regimes. Seu sabor é fresco, lácteo e suave, razão pela qual é consumido por toda a família. É recomendando para consumo em lanches, sanduíches e pode-se fazer com ele deliciosos pratos culinários. O momento mais importante de seu consumo é no café da manhã e às refeições, acompanhando doces e compotas. Com ele se faz a famosa sobremesa tipicamente brasileira o "Romeu e Julieta".