Gema de Ovo Pasteurizada Resfriada
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A Gema de Ovo Pasteurizada é obtida através da separação da gema e remoção da casca de ovo fresco de galinha, filtrada, padronizada e pasteurizada. Apresenta o aspecto de líquido homogêneo, de cor amarelo ouro característica e odor suave característico. O produto contém colesterol e é considerado um produto alergênico. Não contém glúten.
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