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Altos Las Hormigas Malbec 2010

Altos Las Hormigas Malbec 2010

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Produtor: Altos Las Hormigas
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2010
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uvas: Malbec 100

Grande pioneiro da Argentina, este tinto já se tornou um verdadeiro clássico - um incrível e consagrado Malbec que é uma das maiores histórias de sucesso de seu país. Com muita fruta, potência e personalidade, mostra que a casta Malbec pode originar vinhos ricos e concentrados, mas nada enjoativos - perfeitos para acompanhar comida. É um vinho que nunca decepciona, confirmando com consistência sua fama de ser uma das melhores pechinchas do Novo Mundo. Para Robert Parker - que concedeu 90 pontos ao vinho na safra de 2006 - ele "é um candidato à melhor compra entre todos os Malbecs argentinos"! Uma verdadeira referência.
Vinhedos: Vinhedos da região da Consulta, Vale de Uco, localizados na provincia de Mendoza. 50 das uvas são de vinhedos próprios (aproximadamente 10 anos) e 50% das uvas são compradas de outras bodegas com contrato de qualidade.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e sofrem uma prensagem leve e delicada. A fermentação acontece em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 30°C. A fermentação/maceração acontece por 15 dias com uma operação de "remontage" diária.
Maturação: Somente uma parte do mosto fica em barrica de carvalho por 9 meses. O vinho não é filtrado antes de ser engarrafado.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 14,2
Corpo: ---
Sugestão de Guarda: até 5 anos
Combinações: Queijos, massas, aves e carnes grelhadas.


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Altos Las Hormigas Malbec 2010
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